近日，奥运冠*林丹、何雯娜分别回到家乡，为家乡的美食“代言”！他们“代言”了哪些家乡美食，我们一起来看看吧！
林丹上杭槐猪肉
千年客家情，百年红土韵。
近日，羽坛奥运冠*林丹回乡间隙，携家人前往上杭古田，参观古田会议旧址，品尝客家美食。
『红旗跃过汀江，直下龙岩上杭』林丹的老家，龙岩上杭，著名的古田会议旧址就位于这里。上杭也有不少美食，而林丹跟大家推荐的是上杭槐猪肉。一口品槐猪色泽红润、酱香四溢的上杭著名菜肴——红烧槐猪肉，让林丹品尝到家乡美食的千年韵味。
上杭槐猪，据说与千年前客家人的迁徙有关，槐猪谐音怀祖，是要让世世代代记住客家人当年是在大槐树底下分别，一定要怀祖念宗。
千年之味，蕴含着客家人自强不息、奋力拼搏的精神。
对于老家在龙岩上杭的林丹来说，也许正是这种千年来的精神传承，帮助他在赛场上奋勇向前，勇夺桂冠！
何雯娜烊鱼什锦
近日，《味传闽西》摄制组来到龙岩新罗区的东城巷道，烊鱼什锦的拍摄就此拉开序幕。讲述本集故事的正是老家龙岩的奥运冠*“蹦床公主”何雯娜。东城巷道是老城区一条历史悠久的窄道巷子，拍摄当天，正好下了一场大雨，雨后，何雯娜一边和丈夫梁超漫步在东城巷道，一边给梁超介绍东城巷道的历史文化和儿时的记忆。回到龙岩老家，亲朋为何雯娜和丈夫梁超设下接风宴。
满桌佳肴的接风宴上，『烊鱼』与『什锦』让何雯娜感受到了老家最真实的味道。
烊鱼一上桌，何雯娜兴奋地给身边的丈夫梁超介绍：“这道烊鱼是我们老家宴席上的传统菜，已经有一千五百年的历史了，虽然它叫烊鱼，但里面却没有鱼。”贴心的何雯娜为父母和梁超各盛了一碗，梁超品尝烊鱼，赞不绝口的同时，猜测没有鱼的烊鱼是由哪些食材做成的呢。几道菜过后，什锦也被端上了宴席，何雯娜说：“这就是什锦，有烊鱼就一定会有什锦，而且在宴席上通常也被摆在一起，其实它是一道甜品。”何雯娜告诉摄制组：“烊鱼什锦是龙岩宴席上必不可少的两道佳肴，对我来说，因为长期在外训练，觉得这就是龙岩的味道，时不时会有想念。”自古龙岩就有“不出烊鱼什锦，不成宴席。”之说，在重要的宴席上，一定会有烊鱼与什锦，这两道菜做得怎么样，还成了龙岩人评价这场宴席是否丰盛的标准。烊鱼与什锦，酥松脆嫩，清香爽口，回味无穷。也许走遍许多城市的你，尝过了各种不同的味道，但经常让你回忆起的，可能还是儿时记忆中的美味。一场家乡宴席，一道烊鱼与一道什锦，变的是生活，不变的是传统的家乡味道。来源：味传闽西、闽西日报
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