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从“里约大冒险”到游泳队的一股“泥石流”，再到睡醒后狂虐对手的张继科、被大魔王张怡宁“打到哭”的福原爱……里约奥运会简直堪称了。
但素！你造我们的运动健儿们都是用什么“下饭”的吗？素食！
是的，你没听错。奥运会不知什么时候开始成了素食者的云集之地。
早在北京年奥运会期间，奥运餐饮执行杜兰就透露可能有超过20%的奥运选手是素食者。
伦敦奥运会，中国运动员更是在赛前集体吃素。
特别是那些需要超强体力和耐力的运动项目，比如举重和马拉松赛跑，运动员们在赛前至少会提前一两个月吃素——这是个“公开的秘密”。世界散打冠*权英哲说：“即使是那些非常喜欢吃肉的人，在大型比赛的前10天，也必须把肉戒掉，不然的话会在比赛中输得很狼狈。”
一方面，吃素可以避免瘦肉精造成的兴奋剂检测违规（你知道这对于一个运动员来说有多可怕，但你似乎忘了自己每天一不小心把多少激素吃进肚里！）另一方面，素食真的可以帮助运动员更好地使出“洪荒之力”，在比赛中发挥出色！
大英百科全书记载着划时代经典实验，年比利时大学的舒特登教授进行了研究，他比较素食者和食肉者的耐力、力量和疲劳消除的速度，结果显示，素食者在三方面都较强。素食者在疲劳之后恢复精神所需要的休息时间，仅仅是肉食者的五分之一。
因为吃素而强有力的分割线
那些吃素的奥运冠*们
《素食者运动营养手册》的作者、马拉松及铁人三项赛运动员丽莎.多芙嫚（RoesryDorfman）曾说：“奥运级的运动员或职业运动的选手并不一定要吃肉，吃素照样可让你成为彪悍的运动强者。”
第一届奥运会的游泳冠*茂林罗斯就是个素食者，他的速度惊人，耐力持久，而且每次比赛到最后关头时，速度还要加倍。他的出现掀起了西方运动界吃素的风潮。
从那之后，素食冠*们源源不断地冒了出来，包括奥运角力选手康贝尔、六度拿到铁人三项运动冠*的史考特以及职业美式足球选手席尔。这些人都是吃全素或者基本吃素。
卡尔·刘易斯，用奥运9金击碎肉食神话
20世纪最伟大的田径运动员，曾获得9枚奥运会金牌，十三次打破过世界纪录，奥运史上无人超越。他是一位严格素食者。他说：“我发现一个人能不需要动物蛋白而成为一名成功的运动员。事实上，我的赛道赛跑成绩最好的一年是我吃严格素食的第一年。”
爱德温?摩西（EdwinMoses）——飞人刘翔的偶像。两次奥运会冠*，两次世界田径锦标赛冠*，三次世界杯田径赛冠*，十年时间场正式比赛不败的纪录，四次打破四百米跨栏世界纪录，在摩西跨栏生涯中，10次被评为世界最佳田径运动员。年获美国最高奖励“沙利文奖”。
似乎是向偶像看齐，据教练员孙海平透露，刘翔也特别爱吃素食。
他4岁就梦想成为世界冠*，18岁为了和平把金牌扔进大海......
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拳王阿里——严格的素食主义者
穆罕默德·阿里（MuhammadAli），十七岁出道，十八岁获得奥运金牌。在他二十年的职业生涯中，二十二次获得“拳王”称号，三次获得世界重量级拳击冠*，长达十二年在正式比赛中保持不败的纪录，是奥委会授予的“20世纪最伟大的25位运动员之一”。
吃纯素的阿里出拳快、狠、准，一拳可以打出四百多磅的份量。他在拳坛上的成就，足以打破素食缺乏营养的谬误！拳王阿里曾说：虽然他经常要接受高强度的训练、比赛，但他认为素食使他更有活力，非但不会影响体力，还可以保持精力充沛，所以才能屡创佳绩。
帕沃·鲁米（PaavoNurmi），“芬兰飞人”。获得过9枚奥运会金牌，先后29次打破世界纪录，其中有22个受到国际田径总会的正式承认，被《时代》杂志评为20世纪最佳运动员、世界田径史上最卓越的运动员。
大威：素食已久
小威：因食物中*而吃素，功勋章有素食的一半
年的英国温网半决赛上，19岁的小威因为赛前吃了不新鲜的猪肉引起闹肚子，输给了原本比自己落分很多的卡普里娅蒂，意外与冠*失之交臂。
小威对这件事耿耿于怀，她决定和素食已久的姐姐大威一样不再吃肉，因为“毕竟姐姐从来没有在比赛的时候拉过肚子。”
在她食素16年的时间里，小威获得了无数NO.1的荣耀。连小威自己都认为，功勋章有自己和家人、朋友的一半，也有素食的一半。
穆雷·罗斯（MurrayRose），澳大利亚游泳名将，4枚奥运金牌得主。年仅17岁就在同一奥运会中接连获得3枚金牌，曾多次打破世界记录，被誉为历史上最伟大的游泳运动员之一。他两岁开始吃素，肉、鱼、家禽和砂糖一点也不沾，大家都叫他“海带飞人”。
汉娜·泰德（HannahTeter），冬奥会单板滑雪冠*。这位奥运会金牌和银牌获得者在看过电影《地球公民》（Earthlings）后，果断成为了素食者。在赫芬顿邮报对她的采访中，泰德说：“植物饮食让运动员了解到更多，这也让我的身心都提升到另外一个高度。”
波特·米勒（BodeMiller）是美国最棒的高山滑雪运动员之一，曾获得5个奥运金牌。他在一个有机农场长大，从小吃素。
茹素的世界顶尖运动员们
美国超马王：我跑得过一切，我吃纯素！（点击图片查看）
斯科特?杰瑞克（ScottJurek）——美国超级马拉松天王。连续七次赢得美国英里（比五个马拉松还长）超长跑比赛冠*，并且是该比赛的纪录保持者。两次被《超长跑杂志》评为：本年度最佳超长跑运动员。他说：“我开始是为了健康原因而吃素，之后逐渐增加了环保因素。吃素后我感觉到我赛后体力恢复时间缩短了，我的精力更加充沛，而且也比较不会生病了。”小德——世界第一网球运动员开了家纯素餐厅
诺瓦克·德约科维奇，世界上最成功的网球运动员之一，到目前为止已经赢得包括11个大满贯、28个大师系列赛和5个年终总决赛在内的63项ATP单打桂冠。
自从得知自己对小麦和乳制品过敏，小德就不再食用含有谷蛋白和乳制品的食物。今年4月，小德更是和妻子在摩纳哥开了家健康，清新有爱的Eqvita素食餐厅。
玛蒂娜?纳芙拉蒂诺（MartinaNavratilova），女子网坛的长青树，有“铁金刚”之称。职业生涯超过三十年，曾获个冠*奖杯、18个单打大满贯、31个女双大满贯和10个混双大满贯。49岁拿到第59个大满贯的冠*奖杯，成为年龄最大的大满贯冠*。素食的她颠覆了运动生理学的全部理论，已经不能用奇迹来形容。
丽兹——从10岁开始吃素
丽兹（LizzieArmitstead）在伦敦奥运会上为英国摘得了第一枚奖牌——87英里公路自行车比赛的银牌。她从10岁开始吃素，面对“素食者是否能给运动员带来足够体力”的质疑，她用成绩漂亮回击！
布莱恩·丹尼尔森（BryanDanielson）也被叫做“红色的龙”。这位世界级的摔跤超级巨星有一连串的称号：前世界冠*荣誉腰带，两次摔角游击战世界冠*，一次韦斯特赛德极限摔跤重量级冠*，一次FIP重量级冠*和一次世界摔跤重量级冠*。
他说：“素食饮食可以引领我拥有更健康的生活方式，减少碳足迹，以及每年拯救超过只动物的生命。我比以前更加强壮和健康，能积极地为自己、为动物和地球做些事让我感觉棒极了。”
（图文无关）
邱恒真，连续五次获得福尔摩沙运动会击剑比赛冠*。他说：“由于吃素，剑技突飞猛进，身体轻盈，少了负担，脑筋清晰，反应灵敏，注意力容易集中、持久，甚至可看穿对手的一举一动。不可思议的是体力、精力似乎用不完，自信心因而增强。”
克理斯·坎伯（ChrisCampbell），年获得世界摔跤比赛冠*，年获得奥运会男子公斤级摔跤铜牌。他说：“我不需要杀生，或要别人杀生，另一个生命便是我最大的支柱。”
莎莉·依斯德（SallyEastall）世界马拉松赛金牌得主。吃全素的她说：“我为自己完全不用牺牲动物生命而能健步如飞感到骄傲。”
凯萨琳·强森（CatherineJohnson），自行车运动员。他说：“我吃素的理由有好几个。我不想造成动物的苦难。我了解在集约化养殖场中的动物处境很糟糕，而它们无法向虐待者发出抗议。我了解只要不吃肉和奶制品，我就可以帮助它们，减轻它们的痛苦；我也知道一些大公司为了饲养牲畜而在砍伐热带雨林，我不想参与这种破坏环境的行动；而且，我不吃肉的时候感觉更加健康，更有精力。”
麦克?单泽（Mac.Danzig），年UFC综合格斗世界冠*。他说：“动物在工业化农场和屠宰厂中甚至没有搏斗的机会。我不吃动物，原因很简单，因为我不愿以它们的痛苦牺牲为代价。请你帮自己个忙，也为地球做个善事，停止伤害动物改吃素吧！”
罗伯特?契克（RobertCheeke)，素食健美先生，被素食新闻（VegNews）评为最有影响力的15位素食运动员之一。从15岁开始，他就不吃所有动物产品。年，他发行了一个素食健身的纪录片。他还致力于动物保护，是善待动物组织(PETA)和VegSeattle的名人拥泵之一。
美国型男的素食宣言：是“爷们儿”就该去保护地球！
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这里面有铁人三项运动员DominicThompson、竞技健美运动员Gia
