8月21日，中国女排在里约奥运会决赛中逆转塞尔维亚，时隔12年后再次夺得世界冠 。女排主教练郎平兴奋地在微博写道：每天的付出和汗水，都是人生赋予我们的金牌，感谢奋斗拼搏的日子，感谢代代相传的女排精神！
那么什么是“女排精神”？郎平这样解释：“女排精神不是赢得冠 ，而是有时候知道不会赢，也竭尽全力；是你一路虽走得摇摇晃晃，但站起来抖抖身上的尘土，依旧态度坚定。”
然而就在几年前，郎平还被一些国人指责为“汉奸”“卖国贼”。因为年，“铁榔头”接受美国邀请，成为美国女排主教练。在3年后的北京奥运会，郎平率美国队击败中国队，她便从此背上了骂名。
年，伦敦奥运会中国女排战绩不佳，郎平临危受命接手青*不接的中国女排，大刀阔斧使用一系列铁腕手段，重新将“女排精神”融入到球队当中。
如今，正是这种女排精神，让这个团队站在了世界之巅。
在这个团队中，我们发现大部分队员都是90后的姑娘，并且基本上都是首次参加奥运会，在她们夺冠的道路上有3座大山：
1、世界排名第一的中国女排克星美国队；
2、世界排名第二的东道主巴西队；
3、在小组赛击败中国的荷兰和塞维利亚。
这样一个稚嫩而且面临重重压力的团队，如果没有一种钢铁意志，没有这种女排精神，想要夺冠，简直是天荒夜谈。但是郎平和她的团队奇迹般地做到了！
回过头来看一看，在今年的“第一届中国好餐厅卓越店铺大赛”中，冠 同样是一个实力平平、不被看好的“90后”团队。他们先天严重不足，因为选址错误，经营惨淡，总部已将关店提上日程。
这时，一个“铁榔头”似的店长站了出来，在她带领下，这个濒临倒闭的店，创造2.5倍增回头客佳绩，年利润同比提升37.5%，彻底实现了扭亏为盈。
我们发现，这家店的夺冠经历，跟中国女排夺得里约奥运冠 的经历竟然有着惊人的相似：都是不被看好，都有一个“铁榔头”领导，都有一种不服输的“女排精神”！
这是一家什么样的店？这家店有是怎么创造这个奇迹的？
选址失败，先天不足，即将关店
年上半年，上海豆捞坊耗资万打造的江苏太仓店连月巨亏，多次调整都毫无效果。为此，总部多次召开研讨会商讨是否关店，多方研讨后最终决定将当时只有24岁的孙雪允调任太仓任职试一试。如果还是不行，就立马关店。
太仓是江苏的一个县级市，这家店地处太仓郊区，方圆几公里没有任何商业中心。附近仅有一个新楼盘，入住率不到10%，店里多月的经营，累积不到1万的客户数据。
更令她头痛的事，店里员工人心涣散、彼此沟通少、缺乏凝聚力，各项运营服务标准等都执行不到位，仅有的一些老客户的留存率也非常之低。
多夜辗转难眠，孙雪允一直在思考实现“扭亏为盈”的关键点在哪？最终得出一个结论：要想先改变餐厅业绩，先从团队士气抓起，将每个人的精神状态调整至最佳状态，将团队塑造成一个有战斗力的 队，才能留得住每个进店消费的客户。
这种咬定青山不放松，压力越大动力越大，即使前景黯淡也要拼尽全力的精神与“女排精神”不约而同，是创业开店绝地反击的最大动力。
女排姑娘们正是被这样的精神感染着，在小组赛开局不利的情况下越挫越勇，一举拿下“三座大山”，重新登上奥运冠 领奖台！
凝聚团队士气，激发每个队员的最大价值
在孙雪允的信念中，要想打造商圈中人气第一的店，就得先有一支基础扎实、技能过硬、凝聚力强、执行力强的团队。
她坚信优质的服务是优质的员工创造的，她把自己的伙伴当做家人一样去关心，把“这一秒不放弃，下一秒就有希望”立为座右铭，寻求一切可能充分调动员工积极性。
年，郎平走马上任女排主教练。当时她接手的女排青*不接，士气也比较涣散。上任后，她大刀阔斧改革，重新将球员们凝聚在一起，可以被打败，但却不能被打倒，团结一致，永不言弃，战斗力稳步上升，这就是女排精神的核心所在。
在孙雪允的努力下，团队伙伴纷纷拿出建议：
1、通过积累的大客户资料，对他们登门拜访，邀请他们到店品尝新品；
2、到附近小区以及商务楼投递派发优惠券；
